今日の給食

ごはん・ホキの甘辛揚げ・おかかあえ・みそ汁

　今日のおかかあえやみそ汁にも使用したにんじん。にんじんは給食にも毎日といっていいほど登場する野菜です。にんじんは色がきれいで、色々な料理にも合い、１年中収穫できる野菜であるため、給食でもよく使用しています。また、にんじんには、カロテンという栄養素が多く含まれ、病気から身体を守ってくれたり、目やのど、皮膚を丈夫にしてくれたりする働きがあります。