■献立
鮭とたまごのチャーハン・レバーのごま中揚げ・五目スープ・杏仁ミルク寒天（みかん入り）・牛乳

■1月最後の給食は“レバーは苦手だけど給食のレバーは食べられます”と、子どもたちだけでなく先生方からも人気の高いレバーでした！給食では毎月のようにレバーを出していますが、その理由の一つは『鉄分をしっっかり補える』ことです。鉄分は意識していないと、なかなか必要量を取りにくい栄養の1つです。不足すると、頭がぼ〜ッとしたり、めまいがしたり、寝起きが悪くなったりしてしまいます。丈夫で健康な毎日を送る為にも、レバーやたまご、大豆製品、小松菜やひじきなど鉄分を多く含む食材を積極的に食べましょう！