■献立

野菜たっぷりしょうゆラーメン・きびなごの油淋ソースがらめ・切干大根の中華サラダ・土豆餅・牛乳

■「土豆餅」の土豆とは、中国語でじゃがいものことをいいます。じゃがいもを使った平らな焼き餅のことで、日本でいう「いももち」に似た料理です。今日は、じゃいもにツナ、ねぎ、にらを混ぜ込んで焼いて、甘辛いタレをかけて仕上げました。子供たちはラーメンを楽しみにしている子が多く、おかわりも長蛇の列ができていました。