■献立

わかめごはん・くじらの甘辛揚げ・小松菜とちくわの和え物・豚汁・りんご・牛乳

■「くじらの揚げ物」は、昭和40年頃までは学校給食で定番の料理でした。戦後の食糧難時代、安価だった鯨肉は当時の児童にとって貴重なたんぱく源であり食生活を支えていました。しかし、1987年からIWC（国際捕鯨委員会）のモラトリアム決議によって商業捕鯨が一時停止になりました。現在は、調査捕鯨したくじらの肉を加工して学校給食週間などで提供できるようになりました。子供たちは、「おいしい！」といいながらもりもり食べてくれていました。