■献立

ごはん・しぐれ煮・ししゃもフライ・白菜と小松菜の和え物・すりごまのみそ汁・牛乳

■「牛肉」には、たんぱく質が豊富なだけではなく、鉄分や亜鉛、ビタミンB群などの美容に効果が期待できる栄養素が含まれています。鉄分は、血液を作るのに必要な栄養素で、酸素を体にいきわたらせる効果もあります。しぐれ煮に甘じょっぱい味付けがごはんにもあったようで、子供たちもいつもよりごはんの進みがよかったです。