■献立

サムサ（手作りポテトミートパン）・マスタヴァ（お米入りスープ）・フルーツポンチ・牛乳

■今日は、ウズベキスタンの料理を提供しました。ウズベキスタンの料理は油をたっぷり使ったものが多く、味付けはシンプルに仕上がっています。主食は「ノン」というパンで、サムサと同様「タンディール窯」で焼き上げています。『サムサ」は、鶏肉やじゃが芋、玉ねぎをカレー粉で味付けして、パン生地で包んで焼き上げました。『マスタヴァ」はトマト味をベースにお肉、にんじんやじゃが芋などの野菜とお米が一緒に入ったスープです。パンの具にカレー粉をたっぷりと入れたので、少し辛いかな？と心配しましたが、おかわりを持って行くと「食べたい！」「おかわりじゃんけん負けちゃいました！ほしいです！」という子が多く、よく食べてくれていました。どの食缶も空になっているクラスが多かったです。