９月３０日（火）　鉄分アップメニュー

　　　ごはん

　　　レバニラ炒め

　　　いもと豆腐のみそ汁

　　　うさぎりんご

　　　牛乳

　レバニラ炒めは、ニラなどの野菜とから揚げにしたレバーを炒めた料理です。貧血を予防する鉄分が豊富に含まれているので、しっかり食べて欲しいメニューです。

　今日のりんごは、皮をつけてうさぎりんごにしました。皮ごとよく噛んで食べてください。

　　１０月３日（金）

　　　ご飯

　　　ゆかりこんぶふりかけ

　　　えのきバーグ

　　　じゃがいもの千切り炒め

　　　ふわふわ豆腐汁

　　　牛乳

　えのきは、ひょろっと細長いきのこで、サッと煮るとシャキッとした歯ごたえが楽しめて、よく煮るとトロリとした食感になります。今日は篠三小の人気メニューで、えのきをたくさん入れたえのきバーグを作りました。　　

　　１０月６日（月）　十五夜メニュー

　　　里いもご飯

　　　鮭の塩こうじ焼き

　　　きんぴらごぼう

　　　月見汁

　　　牛乳

　今日は「十五夜」と言って、その夜に出る月を「中秋の名月」といいます。十五夜の月は一年で一番大きく美しいと言われています。

　「いも名月」にちなんで、里いもを使ったご飯にしました。

　月見汁は、十五夜の夜空にうかぶ満月をイメージしています。黄色くて丸い団子は、かぼちゃを入れて作りました。

　　※食器消毒保管庫の不具合のため、本日の汁椀のみ補助食器（使い捨て容器）を使いました。