～世界の料理・中国／バースデー給食／セレクト給食～

ジャージャー麵　中華コーンスープ

マーラカオ(レーズン または 黒糖)

牛乳

　今日はバースデー給食です。3月がお誕生日の皆さんおめでとうございます。給食では3月がお誕生日の皆さんをお祝いして、中国の伝統的なお菓子である「マーラカオ」を作りました。また、今年度最後のセレクト給食でもあるため、レーズンと黒糖の2種類のマーラカオを用意しました。

　主菜であるジャージャー麵は中国北部の麺料理で、挽肉を味噌で炒めて作った具を中華麺の上に乗せたものです。