さといものみそ汁
- 公開日
- 2015/01/27
- 更新日
- 2015/01/27
学校給食
里芋は中心に親芋ができ、そのまわりに小芋、孫芋、ひ孫芋と１つの種芋からたくさんの芋ができます。秋から冬にかけてが旬で、大きなハートのような形をした葉っぱが特徴です。秋ごろになると、学校の近くの畑でも見ることができます。さといもは、煮物や揚げ物、コロッケなどで食べられることが多いです。「きぬかつぎ」といって、小さな里芋を皮ごと蒸して食べることもあります。
今日は煮物ではなく、みそ汁に入れました。くだものは、天草オレンジです。
