学校日記

さといものみそ汁

公開日
2015/01/27
更新日
2015/01/27

学校給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310063/blog_img/2760182?tm=20240305134736

里芋は中心に親芋ができ、そのまわりに小芋、孫芋、ひ孫芋と1つの種芋からたくさんの芋ができます。秋から冬にかけてが旬で、大きなハートのような形をした葉っぱが特徴です。秋ごろになると、学校の近くの畑でも見ることができます。さといもは、煮物や揚げ物、コロッケなどで食べられることが多いです。「きぬかつぎ」といって、小さな里芋を皮ごと蒸して食べることもあります。
今日は煮物ではなく、みそ汁に入れました。くだものは、天草オレンジです。