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学校日記

うま味たっぷり　えびピラフ

公開日
2012/06/22
更新日
2012/06/22

学校給食

  • 53683.jpg

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310063/blog_img/2757379?tm=20240305134736

ピラフは、炒めたお米をいろいろな具とスープ等で炊きこんだごはんのことをいいます。給食は、バターでお米を炒めて、別に作った具の汁とスープでごはんを炊き、蒸らすときに具を加えます。煮汁を使うので、具のうまみがごはんに移りおいしくなります。今日の献立の中でも人気でした。

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