エビ入りちらし寿司　鮭のさざれ焼き　小松菜とじゃこのおかか和え　紅白かまぼこのすまし汁

今日は、皆さんの入学と進級をお祝いする献立を作りました。

ちらし寿司は、縁起の良い食べ物として昔から日本人に親しまれている料理です。紅白にはハレの意味があり

お祝いの席でよくつかわれます。紅はめでたさと喜びを、白は神聖を表します。今日は紅白のかまぼこを使った

すまし汁を提供します。