（上）2/4(木)　小松菜ビスキュイパン　ポークビーンズ
　　　　　　　　　コーンサラダ　　はるか
（下）2/5(金)　蒜山おこわ　めかぶ汁　さばの文化干し
　　　　　　　　　小松菜と大根のアーモンド和え

　「蒜山（ひるぜん）おこわ」は、岡山県北部にある蒜山地方の郷土料理です。蒜山地方は、岡山県でもめずらしく雪解けがおそく、５月中旬になるとふき・わらび・ぜんまいなど春の山菜がいっせいに芽をふきます。昔は、それらの山菜を塩漬けにして、保存食としたそうです。蒜山おこわは、その山菜を使った郷土料理です。