（上）9/14(月)　中華丼　杏仁豆腐　豆腐とにらのスープ
（中）9/15(火)　小松菜ナン　カレーシチュー　コーンサラダ
（下）9/16(水)　蒜山おこわ　しらすとわかめのすまし汁　梨
　　　　　　　　　　さばのごまつけ焼き　青菜ときのこの煮びたし


　平たく細長いニラは、幅広い調理の材料に向くことから、１年中日本のどこかで作られている野菜です。ニラを加えたお料理を食べると、疲れを早く取り除き体力を回復させ、かぜ予防の効果が期待できます。ニラの使い方は、おかゆの実、汁の実、おひたしなどにしたり、肉やエビ、卵などとよく合うので炒め物に使われます。また、ニラの匂いの成分は、豚肉と合わさると体の調子を整える力を増やすので、ギョーザの具に使われることも多いです。ニラの特徴を生かしたお料理を給食でもいただきましょう。