４月に種植えをしたゴーヤ。夏休み中に実がなりました。
二学期に入り、観察をするとその生長ぶりに子供たちは大いに驚いていました。
現在は、熟れて黄色くなったゴーヤもあります。
中を見てみると・・・種がありました！赤い種のようですが、洗うと黄色い種がでてきます。「これでまたゴーヤが育つんだね。」と、子供たちは植物の生長サイクルを理解したようです。

ところで、みなさんは白いゴーヤがあるのをご存じですか？
緑のゴーヤに比べて苦みが少ないので、薄く切ってサッと茹でればゴーヤサラダとして食べることができます。実際に見せると、「おおー！」と感嘆の声が上がりました。