１２月１９日の給食
- 公開日
- 2023/12/19
- 更新日
- 2023/12/19
給食日記
今日の献立
・長崎皿うどん
・浦上そぼろ
・フルーツ寒ざらし
・牛乳
今日は、長崎県の郷土料理です。長崎皿うどんは、うどんではなく、焼いたり、揚げたりした中華めんを使う料理です。今日は、給食室でめんを揚げて、とろみのついたあんをかけて食べました。
浦上そぼろは、長崎県の浦上で食べられていた料理で、そぼろは、細かく切った野菜のことです。寒ざらしは、米粉で作っただんごを冷たい井戸水で冷やしたデザートでした。
写真左：今日の給食
写真右：めんを揚げると大きくふくらみます。
