１０月３０日の給食
- 公開日
- 2023/10/30
- 更新日
- 2023/10/30
給食日記
今日の献立
・ごはん
・厚焼きたまご
・ほうれん草とイカのポン酢和え
・じゃがいものみそ汁
・りんご
・牛乳
給食の厚焼きたまごは、大きな鉄板にたまご液を流しいれてスチームコンベクションオーブンで蒸し焼きにします。１枚で５０人分近くの厚焼きたまごを焼くことができます。
ポン酢は、みかんやゆずなどの柑橘類のしぼり汁とお酢で作る調味料です。今日のほうれん草とイカのポン酢和えはレモンを使いました。レモンのさわやかな香りの和え物です。
