学校日記

10月11日の給食

公開日
2023/10/11
更新日
2023/10/11

給食日記

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今日の献立
・三色丼
・大学芋
・なめこと白菜のみそ汁
・牛乳

 三色丼は豚そぼろ、炒りたまご、小松菜をのせたごはんです。子供たちに人気のメニューで、きれいに食べたお皿を見せてくれました。
 大学芋は、今から約100年前の大正時代に名前がついたと言われています。素揚げしたさつまいもにからめるタレは、砂糖ではなく、水あめとざらめを使います。水あめを入れることで時間がたっても固まりにくくなり、ざらめを使うことでコクがでます。