今日の献立
・なめし
・しいらのおろしソース
・油揚げのカリカリ和え
・五目すまし汁
・河内晩柑
・牛乳

　今日の魚は「しいら」です。深い海に住む白身魚で２メートル以上に成長します。ハワイではマヒマヒと呼ばれ人気の魚です。唐揚げにして大根おろしのソースをかけて食べました。
　油揚げのカリカリ和えは、焼いた油揚げを和え物に混ぜた料理です。さくさくの油揚げの歯ごたえが面白いです。