学校日記

12月15日の給食

公開日
2022/12/15
更新日
2022/12/15

給食日記

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310046/blog_img/2581866?tm=20240305134736

今日の献立
・五目ごはん
・鮭の香味焼き
・もやしとわかめの和え物
・豚汁
・牛乳

 鮭の香味焼きは、しょうが・にんにく・ねぎの香味野菜を白みそに混ぜて味をつけました。香味野菜はもともと香りが強く、料理の香りづけや風味づけに効果があります。
 豚汁は、芋や野菜と一緒に豚肉が入った汁物です。豚肉の油で汁が冷めにくくなります。給食室でもなるべく温かく食べて欲しいと思い、ぎりぎりの時間に配食をしています。豚汁のお代わりは、どのクラスも人気がありました。