１１月４日の給食
- 公開日
- 2022/11/07
- 更新日
- 2022/11/07
給食日記
今日の献立
・プッラ
・サーモンクリームスープ
・ポテトきのこサラダ
・野菜チップス
・牛乳
今日は、世界の料理給食でした。北欧のフィンランドの料理を給食にアレンジしました。
プッラは、フィンランドで食べられている甘いパンです。フィンランドでは、コーヒーをよく飲む習慣があります。苦いコーヒーと一緒に食べる伝統的なパンのひとつです。今日は、給食室で生地から作りました。カルダモンというスパイスを練りこんだ生地を丸めて、砂糖をまぶし、焼き上げます。
野菜チップスは、かぼちゃ・さつまいも・ごぼう・れんこんで作りました。パリパリに揚げた野菜チップスは、いつも野菜が苦手な子供たちもよく食べていました。
写真左：今日の給食
写真右：焼きたてのプッラです。
