今日の献立
・秋の香りごはん
・揚げどうふの野菜あんかけ
・五目汁
・りんご
・牛乳

　秋は「食欲の秋」と言われ、食べ物がおいしい季節です。今日の秋の香りごはんには、くり・まいたけ・ぶなしめじなど、秋を感じる食べ物を使いました。それぞれの味がごはんにしみ込んだ炊き込みごはんになりました。
　私たちが食べている「くり」は、種の部分です。それが、うすい渋皮と硬い鬼皮に包まれています。さらにそれを包むとげとげした「いが」は、くりの皮になります。