今日の献立は、麦ご飯・てづくりふりかけ・新じゃがと豚肉の煮物・ほうれんそうのおひたし・おふ入りすまし汁・牛乳でした。
　
　じゃがいもの旬は、春の５〜６月頃と、秋から冬の９〜１２月頃の年２回です。そのうち春にとれるものを、「新じゃがいも」といいます。じゃがいもは、北海道と九州で多くとれます。
　新じゃがいもは、ふつうのじゃがいもより水分を多く含んでいます。また、皮が薄くやわらかいため、皮つきのまま食べることができます。