今日の献立は、ちゃんこうどん・おからのスナック・茎わかめのお浸し・ごまだれ団子・牛乳でした。

　「おからのスナック」は、おから、ツナ、玉ねぎ、パセリ、レモン汁、卵無しマヨネーズを混ぜて、春巻きの皮で包み、油で揚げたものです。外はサクサク、中はしっとりに仕上がり、子どもたちもよく食べていました。