今日の「カツカレーライス」は、６年１組のリクエスト給食です。カレーとカツのおいしさがマッチして好きだからということです。給食のカレーはルーも作っています。小麦粉とバターを炒めて、焦がしながらブラウンルーを作り、カレー粉と混ぜてカレールーができます。炒め具合でカレーの固さや色、味に変化がでます。