４月２１日（火）の給食

ゆかりごはん
さけのチーズ焼き
ふきと油揚げの金平
わかたけ汁
デコポン
牛乳


１メートルをゆうに超えるふきが学校に届きました。
ふきを洗った後、ゆでて、ふきのまわりについているうすい皮をはがします。
学校ではふきを４分ほどゆでました。
ふきのシャキシャキとした歯触りと、ふき独特の鼻にぬけるような爽やかな香りのする金平でした。

わかたけ汁は若竹汁と書き、新ワカメと、たけのこのすまし汁のことです。

ふきや、たけのこなど春の味覚を味わいました。