春の味覚 ふきの金平
- 公開日
- 2015/04/24
- 更新日
- 2015/04/24
給食
４月２１日（火）の給食
ゆかりごはん
さけのチーズ焼き
ふきと油揚げの金平
わかたけ汁
デコポン
牛乳
１メートルをゆうに超えるふきが学校に届きました。
ふきを洗った後、ゆでて、ふきのまわりについているうすい皮をはがします。
学校ではふきを４分ほどゆでました。
ふきのシャキシャキとした歯触りと、ふき独特の鼻にぬけるような爽やかな香りのする金平でした。
わかたけ汁は若竹汁と書き、新ワカメと、たけのこのすまし汁のことです。
ふきや、たけのこなど春の味覚を味わいました。
