今日の献立
＊ご飯
＊肉じゃが
＊わかさぎのごまがらめ
＊切干大根の中華あえ
＊牛乳

　明日、１月２０日は大寒です。大寒は１年で１番寒さが厳しい時期といわれています。わかさぎは、この時期に旬を迎える魚です。今日はわかさぎにでんぷんをまぶしてから揚げにし、甘辛いしょうゆだれとごまをからめました。旬のわかさぎはふっくらとしていて、子供たちも「おいしい！」といって食べてくれました。
　平井小学校の子供たちは肉じゃがが大好きなので、こちらもよく食べていました。

（写真１）今日の給食
（写真２）からっと揚がったわかさぎ