今日の献立
＊わかめご飯
＊あじのごまたつた揚げ
＊油揚げ入りおひたし
＊呉汁
＊さくらんぼ
＊牛乳

　【給食試食会】

　PTA役員の方々のご協力により、給食試食会が4年ぶりに開催されました。久しぶりの試食会メニューは、旬の【あじ】を主菜にした和食です。あじはしょうがやにんにく、酒、みりんで下味をつけ、でんぷんと白黒２色のごまをまぶして揚げました。主食は、子供たちから大人気のわかめご飯です。ごまの香りが香ばしく、サクサクっと揚がった竜田揚げ、甘辛く煮た油揚げが入ったおひたし、栄養満点な呉汁はどれも好評でした。果物は、今が旬のさくらんぼです。山形県産の佐藤錦が納品され、粒も大きくて甘くて、こちらも大好評でした。

　栄養士から、給食室の調理作業の様子や、衛生管理等についても紹介させていただき、保護者の方々に平井小学校の給食について、理解を深めていただく貴重な機会となりました。ご多用の中、ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！

（写真）今日の給食