今日の献立
＊炊き込みおこわ
＊厚揚げのみそ田楽
＊キャベツのおかかあえ
＊冬瓜汁
＊牛乳

　厚揚げのみそ田楽は、納品された厚揚げを切り分け、だし汁で煮含め、鉄板に並べなおしてごまみそを塗って焼いています。ひと手間もふた手間もかけて、完成した一品です。ひとくち食べると、だし汁が染み出てきます。
　また、今日の汁物には【冬瓜】が入っています。冬瓜は名前に冬が入っていますが、旬は夏。冬まで食べられる瓜ということで、この名前がついたといわれています。ミネラルをたっぷりと含んでいるので、夏の水分補給にぴったりの野菜です。
　
（写真１）今日の給食
（写真２）だしを煮含めた厚揚げ
（写真３）ごまみそを塗った厚揚げ。これから焼きます！