今日の献立
＊チンジャオロースー丼
＊きゅうりともやしの華風
＊杏仁豆腐
＊牛乳

　チンジャオロースーは、細切りにしたピーマンと豚肉を炒めた中華料理です。チンジャオ（青椒）がピーマン、スー（絲）が細切りという意味があります。今日使ったピーマンは１０キロ以上！！山のようなピーマンを、調理員さんが丁寧に細切りにしてくださいました。オイスターソースやさとう、しょうゆなどでしっかりと味付けをしているので、野菜が苦手な子でもご飯が進んだ様子でした。

　杏仁豆腐も、給食室で手作りしています。牛乳と豆乳で作った寒天を、ひし形に切っていただきました。「杏仁豆腐がおいしくておかわりしちゃった！」と、１年生が笑顔で話しかけてくれてとても嬉しかったです。

（写真１）今日の給食
（写真２）ピーマンを細切りにしているところ
（写真３）チンジャオロースーをしあげているところ