今日の献立
＊ご飯
＊ししゃものピリッとじゃん
＊肉じゃが
＊白菜のおかかあえ
＊オレンジ
＊牛乳

　ししゃものピリッとじゃんは、でんぷんをまぶして揚げたししゃもに、給食室で手作りのピリッとじゃんのたれをかけています。このたれは魚だけでなく、肉とも相性バツグンで、ご飯がとっても進みます。
　「作り方を教えてください！」というお声がけをいただきましたので紹介します☆

【ピリッとじゃんのたれ】５人分
　にんにく　１ｇ
　しょうが　０．６ｇ
　ねぎ　　　６ｇ
　しょうゆ　１０ｇ
　酢　　　　４ｇ　
　三温糖　　５ｇ
　豆板醤　　少々（お好みで調整してください）

　にんにく、しょうが、ねぎはみじん切りにして、調味料と合わせて加熱すれば出来上がりです。
　５人分で表記すると、非常に少量ですね…。各ご家庭の、作りやすい分量で作ってみてください！

（写真１）今日の給食
（写真２）いい香りが漂うピリッとじゃんのたれ
（写真３）肉じゃがを、２つの釜で作っているところ