★5月11日の給食★
- 公開日
- 2022/05/11
- 更新日
- 2022/05/11
給食
今日の献立
＊きつねうどん
＊ごまみそあえ
＊いももち
＊バナナ
＊牛乳
今日はきつねの大好物！？油揚げが入ったきつねうどんです。写真で伝わらないのが残念ですが、油揚げはだし汁と酒、しょうゆ、三温糖で別煮してからつゆに合わせているので、油揚げを食べるとジュワッと味が染みでてきて、とても味わい深くなっています。
そして今日、給食室で一番力を結集したのは、【いももち】です！
いももちは、じゃがいもを蒸かしてつぶして、でんぷんと合わせて練り上げ、小判型にし、焼いたり、揚げたりして、甘辛いたれをかけて食べる北海道の郷土料理です。今日は調理員さんが一生懸命に練り上げてくださったので、とてもなめらかでもちもちとした仕上がりで、揚げあがり、黄金色に輝くいももちを見て、「３００円で売れる！笑」と、調理員さんも自信の一品になりました☆
給食室前に展示された今日の給食を見て、「いももちだ！」「おれいももち好き！」「うどんも好き！」と、子供たちは盛り上がっていました。
（写真１）今日の給食
（写真２）いももちを成形しているところ
（写真３）いももちを揚げているところ♪
