１月１９日（水）の給食
冬野菜カレー
コーンサラダ
アップルパイ
牛乳

寒さが増して、いよいよ冬本番です。今日の給食は、ブロッコリーやれんこん、ごぼうなどの冬野菜を使ったカレーを作りました。

また、デザートには、平井小学校初登場となるアップルパイを作りました。りんごは、じっくり煮詰めると甘みが増します。今回は、食べやすさも考慮して、パイナップルも使用しました。パイナップルは、見た目が似ているパインコーン（松ぼっくり）と味が似ているアップル（りんご）が由来の果物です。

平井小学校のアップルパイは、出来上がった具を餃子の皮で包み、油で揚げて作りました。中身の具を南瓜のペーストやスイートポテトなど、他のものにしても楽しめます。是非、ご家庭でお試しください。

写真は、（１枚目）今日の給食、（２枚目）よく煮詰めたアップルパイの具です。（３枚目）揚げたてのアップルパイです。皮がパリパリで、どの学年も良く食べてました。