３種類のじゃがいも〜３色ポテト〜
- 公開日
- 2021/12/10
- 更新日
- 2021/12/10
給食
１２月１０日（金）の給食
大根おろしパスタ
３色ポテト
肉団子スープ
牛乳
今日のポイントは、３種類のじゃがいもを使ったポテトフライです。
事前に八百屋さんと相談して、「ノーザンルビー」「インカのめざめ」「北あかり」の３種類のじゃがいもを使うことに決めまし。
それぞれ、切ってみると断面の色が違います。食べてみると、味も少し異なります。
ホクホクしているもの、水分が多いもの、ほんのり甘いもの、同じじゃが芋でも、品種によってこんなに味が違うのかと驚きます。
写真は、（１枚目）今日の給食、（２枚目）左から「ノーザンルビー」「インカのめざめ」「北あかり」です。（３枚目）揚げる前のじゃがいもです。上から「北あかり」「インカのめざめ」「ノーザンルビー」です。
