１１月１０日（水）の給食
きのこのクリームパスタ
アンチョビサラダ
おから入り３色クッキー
牛乳

今日は、３年生の「絵のぐのさんぽ」がテーマです。

ポイントは、デザートのクッキーです。
ベースとなるおから入りのクッキー生地に、小松菜やココアで色を付けました。色を重ねる絵の具から連想した料理です。

それぞれの生地を棒状にのばしてから、３色のクッキーをまとめ、良く冷やしてから切り分けます。
調理さんは、約６５０枚のクッキーを作り上げました。

大好評で、何人もの児童に作り方を聞かれました。きのこのクリームパスタとアンチョビサラダも好評で、この日はどのクラスも良く食べていました。

写真は、（１枚目）今日の給食、（２枚目）左から小松菜、プレーン、ココアのクッキーです。小松菜は鮮やかな色が出ました。（３枚目）３色を合わせた焼きたてのクッキーです。