２年生展覧会献立
- 公開日
- 2021/11/09
- 更新日
- 2021/11/09
給食
１１月９日（火）の給食
シーフードピラフ
海の具材スープ
バタフライピー寒天 レモン添え
牛乳
今日は、２年生の「かいていたんけん」がテーマです。
主食は、ツナやエビ、あさりなどが入ったシーフードピラフです。魚の形に型抜きしたじゃがいもを油で揚げて、飾りつけしました。
汁物は、イカやかまぼこなど海の食材が入っています。貝殻の形をしたマカロニもかくれています。
どの料理も海をイメージした料理でしたが、デザートは一際目をひきました。
バタフライピーという鮮やかな青いお茶は、レモンなどを絞ると反応して、色が変わります。給食室で、お茶を煮出して寒天を作り、レモンはボウルに入れて教室に届けました。給食当番が、お皿に寒天とレモンを配膳します。
反応に時間がかかるため、「先にレモンを絞ってみましょう！」と栄養士が声をかけると、児童は一斉にレモンを絞り始めました。児童は自分の手でレモンを絞り、色の変化を確認しました。
写真は、（１枚目）今日の給食、（２枚目）クラス分のご飯を分け、魚の形のポテトをちらしました。（３枚目）デザートは、レモンを絞ると左から右のように、色が変化しました。
