１年生展覧会献立
- 公開日
- 2021/11/08
- 更新日
- 2021/11/08
給食
１１月８日（月）の給食
焼き鳥丼
緑のうどん入りすまし汁
朝顔の茶巾包み
牛乳
今週は、展覧会特別給食です。学年のテーマに合わせた給食を提供します。
月曜日は、１年生の「朝顔」がテーマです。
先週、１年生のある児童が栄養士のところに駆け寄って「来週ですよね！朝顔！」と声をかけてきました。にこにこの表情から、とても楽しみにしていることが伝わりました。
さて、どんな料理が出来上がったのでしょうか。
汁物には、１年生の先生のアイディアで、朝顔のつるに見立てた緑色のうどんを入れました。
デザートは、白餡と紫芋で作った茶巾包みです。蒸した紫芋に少しの砂糖と塩を加えて、ペーストを作ります。出来上がった紫芋のペーストで、中から少し白餡が見えるように包み、朝顔をイメージしました。
写真は、（１枚目）今日の給食、（２枚目)朝顔の茶巾包みです。調理さんが一つずつ作り、個性のある朝顔が咲きました。
