学校日記

秋が旬の食材〜秋刀魚〜

公開日
2021/09/14
更新日
2021/09/14

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310040/blog_img/2529369?tm=20240305134736

9月14日(火)の給食
ご飯
秋刀魚のかば焼き
小松菜のさっぱり和え
豆腐の味噌汁
牛乳

今日の主菜は、秋が旬の食材を使った料理です。
その名も、秋刀魚!

秋に旬を迎え、刀のような形をしている魚ということで、この漢字があてられています。ニュースでも取り上げられていましたが、秋刀魚は近年、漁獲量が減り、値段が高騰しています。今回は、納品の関係で食べやすいサイズでしたが、児童はよく噛んで味わって食べていました。

写真は、(左)今日の給食です。