中国の家庭料理〜家常豆腐〜
- 公開日
- 2021/06/11
- 更新日
- 2021/06/11
給食
６月１０日（木）も給食
家常豆腐丼
ピーマンの中華サラダ
ワカメスープ
牛乳
主食の名前は、「ジャージャン豆腐」とも「かじょう豆腐」とも言い、「家庭風」などの意味があります。元々は、四川料理の1つでしたが、今では中国全土で食べられている家庭料理です。
副菜には、これから旬が続くピーマンを使いました。昔、ヨーロッパで辛みのない唐辛子を作ったことにより、ピーマンが生まれました。ツナとの相性抜群で、食べやすい料理です。
写真は、今日の給食です。
