２月１７日（水）の給食
明日葉パン
マカロニグラタン
卵スープ
いちご
牛乳

今日は、冷たく強い風が吹いていました。しかし、平井小の児童は、朝のゆうゆうアイムから元気に活動していました。

給食の献立は、大人気のマカロニグラタンです。給食室で、ルーから作ったホワイトソースに、たっぷりのチーズをかけて、オーブンで焼きます。焼き上がり時には、とてもおいしそうな香りがしました。

予算の都合上、一人ひとつずつグラタン皿が使用できないため、普段、魚など主菜が入るバットに各クラス分を配缶しています。給食当番は、しゃもじで一人分をすくって配膳します。

児童が配膳しやすいように、給食室では、ある工夫をしています。その工夫とは、各クラスに配缶したグラタンの上に、マッシュポテトを広げてのばし、切り込みを入れたことです。こうすることで、一人分の目安量がわかります。この目安を見ながら、給食当番が頑張って配膳していました。

そのおかげもあり、給食時間後の片づけられたワゴンを見ると、ほとんどのクラスでグラタンが完食でした。

写真は、（左）今日の給食、（真ん中）切り込みを入れたグラタン、（右）グラタンが入ったバットに調理さんがメッセージを書きました。こうすることで、児童が安全に配膳することができます。心遣いに感謝です。