いろいろな食べ物に変わる大豆
- 公開日
- 2020/09/15
- 更新日
- 2020/09/15
給食
９月１５日（火）の給食
わかめご飯
厚焼き玉子
黒豆の煮物
じゃがいもの味噌汁
牛乳
今日の給食では、「大豆」を取り上げました。
大豆から、豆腐や油揚げ、味噌や醤油など、いろいろな食べ物ができます。私達の食卓に欠かせない食材です。
「ぱくぱくだより」では、そんな大豆に種類があることを紹介しました。
大豆と聞いて、皮が黄色いものをイメージすることが多いかと思いますが、皮が黒い黒大豆や皮が緑色の青大豆などもあります。
今日は、その中でも黒大豆を給食に出しました。
食べ慣れていない子供のことも考慮して、子供達が黒大豆に集中できるよう、他の料理は食べやすい料理にして、準備万端です。
子供達の反応を見ようと教室をまわると、予想していたより箸がすすんでいました。
返ってきたワゴンも、残しは少しだけでした。
黒豆はお正月にも食べられている日本の伝統的な食材です。これからも、いろいろな食事を紹介していきます。
写真は、今日の給食です。
