2月3日（月）の給食
【★節分★】
　★手巻き寿司
　★鰯のつみれ汁
　★きなこ味の福豆
　　牛乳



今日は、節分です。季節の分かれ目は、１年に4回あり、分かれ目の前日を節分と言います。２月の節分は、豆をまいて邪気を振り払ったり、柊の枝に鰯の頭をさしたひいらぎいわしを玄関に飾ったりします。

また、節分の行事食と言えば、恵方巻です。恵方を向いて、願い事をしながら巻き寿司を食べます。給食では、子供たちが自分で、海苔にご飯と胡瓜を巻いて、食べました。手巻き寿司を初めて食べる子もいましたが、上手に食べていました。

デザートの福豆は、乾燥した大豆を水で戻して、油でカリカリに揚げた後、少しだけ塩が入ったきな粉砂糖と和えて作りました。福豆は年の数食べると、その一年健康に過ごせると言われています。