冬にぴったり おでん
- 公開日
- 2019/12/14
- 更新日
- 2019/12/14
給食
12月10日（火）の給食
茶飯
おでん
からし和え
菊花みかん
牛乳
今日の給食は、冬に食べたくなるおでんです。
大根や人参、こんにゃく、さつま揚げ、つみれ等、たくさんの具材を入れました。調理員さんが、子供たちに具材がいきわたるように、丁寧に食材を切ってくださいました。
教室を回って「何の具材が好き？」と聞くと、「ちくわぶ！」「つみれ！」等、いろいろな意見がありました。
おでんは、江戸の町で煮込みおでんとして食べられていました。
関東発祥ということで、地域によって具材に違いがあります。
関東では、小麦粉から作られるちくわぶがありますが、関西ではなじみがなく、たこ足や牛すじ等が入ります。
