学校日記

はりはり和え

公開日
2019/12/07
更新日
2019/12/07

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310040/blog_img/2528846?tm=20240305134736

12月6日(金)の給食
ご飯
ポテトコロッケ
はりはり和え
すりごまの味噌汁
牛乳



今日の副菜は、はりはり和えです。
切り干し大根が入ったこの和えものは、噛んだ時にはりはりと音がすることから、名前がついたそうです。面白い由来ですね。調味料に漬けるとよりおいしくなりますが、給食風にアレンジした和え物で提供しました。