オリ・パラリレー（５）スウェーデン
- 公開日
- 2019/06/11
- 更新日
- 2019/06/11
給食
６月７日（金）の給食
【★オリ・パラリレー（５）
スウェーデン★】
★コケモモ風ジャムトースト
ひよこ豆のサラダ
★ミートボール入りクリームシチュー
牛乳
第５回目のオリンピック開催国はスウェーデンです。
主食は、コケモモ風ジャムトーストです。スウェーデンでは、コケモモをジャムやソースにして、料理に添えて食べます。
クランベリーは、別名ツルコケモモと呼び、コケモモによく似ています。今回は、コケモモに似たクランベリーのジャムといちごジャムを合わせて、コケモモ風ジャムを作りました。
ミートボールをクリームシチューでにこんだ料理も、スウェーデン名物料理の１つです。
