５月１５日（水）の給食

山菜うどん
さばのごま照り焼き
小松菜のおかかマヨ和え
ぶどうの寒天ポンチ
牛乳


山菜は、苦味やアクが強いものが多いです。この苦みが、春の眠気を覚ますとされています。今回は、ぜんまいとわらびを取り入れました。どちらも形は似ていますが、ぜんまいは茎が一本で渦を巻いたような形です。わらびは、茎の先が３つに分かれています。