２月１２日（火）の給食
【★北海道の料理】

ごはん
★ザンギ（鶏の唐揚げ）
★じゃがいも炒め
★石狩鍋
牛乳

北海道の郷土料理である石狩鍋には、鮭、キャベツ、大根、ねぎなどを入れました。鮭は、約２ｃｍほどの角切り状のものを魚屋さんに届けてもらいました。

じゃがいも炒めは、千切りにしたじゃがいもをさっと茹でてから、炒めました。そうすることでシャキシャキとした食感に仕上がります。