節分の料理
- 公開日
- 2019/02/01
- 更新日
- 2019/02/01
給食
２月１日（金）の給食
【★節分の料理】
★大豆入りひじきごはん
★鰯のごま付け揚げ
白菜の和え物
★かみなり汁
牛乳
２月３日の節分にちなんで、大豆と鰯を使った献立を出しました。
鰯のごま付け揚げの衣には、黒ゴマと白ゴマ、両方を使いました。鰯を一枚ずつ丁寧に衣を付けました。油で揚げてもしっかりとごまは付いていました。
かみなり汁は、ごま油で、豆腐を炒めて作りました。冬が旬の白菜もたくさん入りました。
