１月１５日（火）の給食
【★小中連携メニュー】

★ハートのカレーライス
★小松菜とコーンのサラダ
★小松菜寒天ポンチ
牛乳

１２月に引き続き、平井小学校・平井西小学校・小松川第三中学校の３校で同じ献立を出しました。
人気メニューのカレーに、ハート型の人参を入れました。
サラダとデザートには、江戸川区でとれた小松菜を使いました。
デザートの小松菜寒天ポンチには、白色の牛乳寒天と緑色の小松菜寒天を入れました。小松菜寒天は、小松菜の葉の部分を茹でて、牛乳と合わせてミキサーにかけ、寒天で固めて作りました。小松菜の葉だけを使用することで、色鮮やかな緑色になりました。茎の部分は、サラダに使用しました。