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学校日記

鏡開き　白玉小豆

公開日
2019/01/15
更新日
2019/01/15

給食

１月１１日（金）の給食
【★鏡開き】

かき玉うどん
鮭の竜田揚げ
胡麻和え
★白玉小豆
牛乳

１月１１日は鏡開きです。
もち米から作られる白玉粉で、小豆白玉を作りました。
乾燥小豆を丁寧に煮て、あんを作りました。
白玉は、豆腐入りでやわらかく仕上がりました。

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