学校日記

鏡開き 白玉小豆

公開日
2019/01/15
更新日
2019/01/15

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310040/blog_img/2528492?tm=20240305134736

1月11日(金)の給食
【★鏡開き】

かき玉うどん
鮭の竜田揚げ
胡麻和え
★白玉小豆
牛乳

1月11日は鏡開きです。
もち米から作られる白玉粉で、小豆白玉を作りました。
乾燥小豆を丁寧に煮て、あんを作りました。
白玉は、豆腐入りでやわらかく仕上がりました。

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